Le riz à risotto est un riz d’origine italienne utilisé dans des plats en sauce où il absorbe le jus et conserve toutes ses saveurs, tout en restant entier.
On l’utilise principalement pour le risotto, le riz au lait et la paëlla.
Riz de Camargue vendu en sachet de 500 g
Conseil de conservation :
Ce riz ne subit aucun traitement pesticide. Il faut donc le conserver dans un contenant fermé hermétiquement et dans un endroit sec et frais (en dessous de 20°).
Une fois cuit, il se conserve jusqu’à 7 jours au réfrigérateur.
Temps de cuisson conseillé : 12 à 15 minutes
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