Crème de vinaigre
Crème de vinaigre onctueuse et fruitée aux délicats arômes de fruits rouges.
Nos vinaigres sont obtenus à partir de vins rouges du Pic Saint Loup et des Terrasses du Larzac.
Ils sont fabriqués dans des fûts en bois de 250 à 300 L et restent environ deux ans sous les oliviers, où ils vieillissent au gré des saisons.
Conseil d’utilisation : Idéale pour les déglaçages de viande blanche, canard, foie gras, oignons, en salade et desserts …
| Conditionnement | 0,25 Litre, 2 Litres |
|---|
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Ingrédients : Vinaigre de vin, moût de raisin, sucre
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie (kJ) 531
Énergie (kcal) 125
Matières grasses (g) < 0,6
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 25,8
dont sucres (g) 19,1
Protéines (g) 0,69
Sel (g) 0,068
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie (kJ) 531
Énergie (kcal) 125
Matières grasses (g) < 0,6
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Glucides (g) 25,8
dont sucres (g) 19,1
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