Coffret Olivière

Coffret Olivière : à la découverte d’une olive de caractère

Amateurs de saveurs authentiques et de produits du terroir ? Le coffret cadeau Olivière met à l’honneur une variété d’olive emblématique du Sud de la France.

Originaire des Pyrénées Orientales et également cultivée dans l’Aude et l’Hérault, l’Olivière est une variété rustique reconnaissable à ses arômes de tomate mûre. Le Domaine de l’Oulivie la décline ici sous différentes formes pour permettre de découvrir toute sa richesse.

Son huile d’olive vierge extra dévoile des saveurs prononcées de tomates mûres avec une pointe d’amertume. La purée d’olive offre quant à elle une texture onctueuse et végétale, tandis que les olives noires révèlent des notes plus profondes de champignons sauvages et de fruits secs.

L’huile La Farigoule, aux saveurs de garrigue, complète cette sélection avec une expression typiquement méditerranéenne.

Un coffret généreux pour découvrir une variété d’olive de caractère et varier les plaisirs entre apéritif, cuisine et dégustation.

📖 Conseils de dégustation

Une sélection pensée pour accompagner aussi bien les apéritifs que les repas du quotidien :

▪️ Pour un apéritif : Servez la purée d’Olivière sur des tranches de pain grillé et accompagnez-la des olives noires. Quelques morceaux de fromage de chèvre complèteront parfaitement cette assiette.
▪️ Pour une cuisine aux accents du Sud : Utilisez l’huile d’olive Olivière sur une salade de tomates bien mûres, des pommes de terre rôties ou des légumes d’été pour profiter pleinement de ses arômes de tomate.
▪️ Pour accompagner vos plats : Réservez l’huile La Farigoule aux poissons, viandes et légumes grillés. Ses saveurs de garrigue apportent une touche méditerranéenne aux plats les plus simples.

Le conseil du producteur : Goûtez l’huile d’olive Olivière sur une simple tomate bien mûre avec une pincée de fleur de sel. C’est une façon toute simple de retrouver ses notes caractéristiques de tomate et d’apprécier pleinement son fruité.

📋 Composition du Coffret Savoir-Faire

• Huile d’olive vierge extra Olivière : Bouteille de 25 cl. Une huile aux saveurs prononcées de tomates mûres, avec une pointe d’amertume. Idéale sur les salades, tomates, plats chauds, pommes de terre et légumes d’été.
• Purée d’olive Olivière : Pot de 90 g. Finement broyée avec de l’huile d’olive, elle offre une texture équilibrée et onctueuse. À tartiner à l’apéritif ou à utiliser pour relever tartes, légumes, poissons blancs et œufs cocotte.
• Huile d’olive La Farigoule : Mignonnette de 5 cl. Une spécialité du Domaine aux saveurs de garrigue, idéale avec les poissons, viandes et légumes grillés, les fromages de chèvre, les lentilles ou les pommes de terre au four.
• Olives noires variété Olivière : Bocal de 200 g. Très fruitées, elles dévoilent des notes subtiles de champignons sauvages et de fruits secs. Elles se dégustent à l’apéritif ou s’intègrent dans salades, cakes salés et recettes aux fromages.

🎁 Un coffret cadeau aux saveurs du terroir

Le Coffret Olivière est une idée cadeau idéale pour les amateurs de produits du terroir et de saveurs méditerranéennes.

Cette sélection permet de découvrir une même variété d’olive sous différentes formes et d’explorer ses nombreuses possibilités en cuisine. L’huile, la purée et les olives noires offrent ainsi plusieurs façons de retrouver le caractère de l’Olivière, tandis que l’huile La Farigoule apporte une autre expression des saveurs de la garrigue.

Présenté dans un coffret sérigraphié au logo du Domaine de l’Oulivie, il constitue une attention gourmande à offrir lors d’une invitation, d’un anniversaire ou simplement pour faire découvrir les spécialités du Domaine.

Une dégustation qui ravira toutes les papilles !

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🍽️  Comment profiter de votre Coffret Olivière