Restaurant
Huile d’olive préparation « Fruité Noir »
L’huile d’olive fruité noir est un mélange de différentes variétés d’olive récoltées et conservées quelques jours dans des palox avec leurs feuilles avant d’être broyées dans notre moulin.
Les olives, en fermentant un peu, développent des arômes d’olives noires et de tapenade.
Amertume : 3/10
Puissance en bouche : 9/10
Longueur en bouche : 9/10
Conseils d’utilisation : Idéale dans plats préparés, salades de tomates ou de pommes de terre accompagnées de fleur de sel …
INFOS PRATIQUES : Nous avons changé de modèle de bouteilles 25 cl. Elles sont désormais en verre teinté pour éviter que l’huile d’olive ne s’altère à la lumière. Elles sont également serties pour éviter tout risque de fuite dans vos colis. Le petit plus, un bec verseur intégré pour faciliter l’utilisation.
EN SAVOIR PLUS: sur nos récoltes
| Conditionnement | 0,25 Litre, 1 Litre, 3 Litres |
|---|
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ) 3700
Energie (kcal) 900
Matières grasses (g) 99,9
dont acides gras saturés (g) 15,2
Glucides (g) 0
dont sucres (g) 0
Protéines (g) <0,5
Sel (g) < 0,013
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