Coffret Savoir-Faire : toute la richesse de l’univers l’Oulivie
Envie de découvrir les différentes facettes du savoir-faire du Domaine de l’Oulivie ? Le coffret cadeau Savoir-Faire réunit une sélection généreuse de produits élaborés autour de l’huile d’olive, de l’olive et des saveurs méditerranéennes.
Au cœur de ce coffret, retrouvez L’Or de mon grand-père, une huile d’olive élaborée à partir des trois variétés emblématiques du Domaine et la la crème de vinaigre. Elles côtoient l‘huile d’olive fruité noir, une huile aux saveurs d’autrefois.
Les olives Picholine, le sirop d’agrumes, une purée d’olive au piment d’Espelette et notre confiture de vinaigre complètent cette sélection aux multiples savoir-faire.
Un assortiment généreux qui permet de varier les plaisirs, découvrir différentes expressions de l’olive et expérimenter de nouvelles associations en cuisine.
📖 Conseils de dégustation
Une sélection pensée pour accompagner aussi bien les apéritifs que les repas du quotidien :
▪️ Pour un apéritif : Tartinez la purée de Lucques au piment d’Espelette sur des toasts ou servez-la avec des légumes. Ajoutez les olives Picholine pour enrichir votre petite pause gourmande.
▪️ Pour une cuisine méditerranéenne : Utilisez L’Or de mon grand-père pour assaisonner une salade, terminer un velouté ou relever délicatement un plat. La purée de Lucques peut également servir de base pour une sauce onctueuse ou accompagner poissons et viandes blanches.
▪️ Pour des associations d’un autre temps : réservez l’huile d’olive Fruité noir avec les légumes, tomates mûres, veloutés, écrasé de pommes de terre et plats en sauce à base de champignon.
Le conseil du producteur : Amusez-vous à associer les produits ! Les huiles parfumées et les purées permettent notamment de revisiter très simplement des recettes du quotidien.
📋 Composition du Coffret Savoir-Faire
- Huile d’olive L’Or de mon grand-père : Bouteille sérigraphiée de 25 cl, élaborée à partir des trois variétés emblématiques du Domaine. Idéale en salade, avec des crudités, dans les veloutés ou en fin de cuisson.
- Crème de vinaigre : Bouteille de 25 cl. Onctueuse et fruitée, avec de délicats arômes de fruits rouges, elle accompagne salades, tomates-mozzarella, viandes blanches et desserts.
- Olives Picholine : Bocal de 200 g. Croquantes à souhait avec un goût de noisette beurrée. À déguster à l’apéritif ou à utiliser en cuisine.
- Huile d’olive Fruité Noir : Mignonnette de 5 cl. Une spécialité du Domaine aux saveurs d’autrefois, idéale avec les poissons, pommes de terre et légumes, veloutés, plats en sauce à base de champignon.
- Sirop d’agrume : Mignonnette de 5 cl. Une délicate touche d’acidité qui accompagne salades de fruits, avocats, carottes, truites fumées, salades composées, plats asiatiques.
- Confiture de vinaigre : Pot de 140 g. Une touche sucrée-salée originale qui se déguste avec des tommes de brebis, fromage de chèvre, magret de canard.
- Purée de Lucques au piment d’Espelette : Pot de 90 g. La douceur de la Lucques accompagne les notes épicées et poivrées du piment d’Espelette. Idéale à l’apéritif ou pour relever les plats salés.
🎁 Un coffret cadeau pour partager le savoir-faire de L’Oulivie
Le Coffret Savoir-Faire est une idée cadeau idéale pour les amateurs de produits méditerranéens et de cuisine gourmande.
Avec ses huiles, ses olives, sa purée d’olive, sa confiture de vinaigre, son sirop de vinaigre, son huile fruité noir et sa crème de vinaigre, il offre une véritable immersion dans l’univers du Domaine de l’Oulivie et permet de découvrir différentes facettes de notre savoir-faire.
Présenté dans un coffret sérigraphié au logo du Domaine, il constitue une attention généreuse. A offrir lors d’une invitation, d’un anniversaire, d’une fête ou tout simplement pour faire découvrir les produits de l’Oulivie.
Partagez le savoir-faire de l’Oulivie à vos proches !
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🍽️ Comment profiter de votre Coffret Savoir-Faire
Quelques idées de recettes
- La préparation : Préparez un saladier de fruits de saison coupés en dés (fraises, kiwis, suprêmes d’orange).
- L’assaisonnement : Versez 2 à 3 cuillères à soupe de sirop de vinaigre aux agrumes directement sur les fruits et mélangez délicatement. Laissez reposer 10 minutes au frais avant de servir.
- Le goût : Le sirop va faire exhaler le jus naturel des fruits tout en leur apportant une profondeur aromatique inédite. Un dessert léger et digne d’un chef !
- La préparation : Faites dorer 4 blancs de poulet dans une poêle avec un filet d’huile d’olive L’Or de mon grand-père.
- La sauce : En fin de cuisson, ajoutez une cuillère généreuse de purée de Lucques au piment d’Espelette avec un petit filet d’eau. Mélangez pour obtenir une sauce légèrement crémeuse.
- La finition : Servez avec des légumes rôtis ou du riz et ajoutez quelques gouttes de crème de vinaigre pour apporter une note fruitée.




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