Purée de Lucques au piment d’Espelette
Purée obtenue à partir d’olives vertes, variété Lucques, finement broyées auxquelles nous ajoutons de l’huile d’olive pour l’onctuosité et du piment d’Espelette pour la saveur.
C’est une purée d’olive délicate légèrement épicée poivrée.
Conseils d’utilisation : A déguster sur des toasts, fonds de tarte, en accompagnement de viande blanche …
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