Comment bien conserver cette huile d'olive pimentée ?

L'huile d'olive et le piment sont sensibles à la lumière et à l'oxygène. Heureusement, nos emballages en bidon de 50 cl et en Bag-in-Box de 1,5L sont totalement opaques et protègent parfaitement le produit. Conservez votre contenant bien fermé, dans un placard sec à température ambiante.

Huile d’olive préparation au piment

Plage de prix : 15,00€ à 39,00€

L’art de relever vos assiettes.

L’alliance ardente de notre huile d’olive et de la force du piment.

Une huile d’olive piquante et intensément parfumée aux arômes naturels de piment. Elle est spécialement conçue pour réveiller vos papilles et relever instantanément vos plats préférés d’une note chaleureuse et stimulante.

Vendue en bidon de 50 cl et BIB de 1,5L.

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UGS : ND Catégorie : Huiles d’Olive

Huile d’olive préparation au piment : Le piquant en bouteille

Apportez une touche de caractère à votre table avec l’huile d’olive aux arômes naturels de piment du Domaine de l’Oulivie. Nous avons marié la douceur fruitée de notre huile d’olive à l’intensité piquante du piment pour créer un condiment parfaitement équilibré. Loin d’être simplement agressive, elle diffuse une chaleur progressive en bouche et libère des notes aromatiques ensoleillées qui subliment les ingrédients sans jamais masquer leur goût d’origine.

📖 Conseils d’utilisation

Pour préserver toute la force et la fraîcheur des notes de piment, cette préparation s’utilise principalement en finition :

▪️ La touche italienne : L’incontournable absolu sur toutes vos pizzas, pâtes fraîches à l’ail ou bruschettas maison.
▪️ Côté viandes : Idéale pour napper des morceaux de viandes blanches grillées (poulet, dinde) ou des brochettes.
▪️ Plats de caractère : Parfaite pour relever vos plats en sauce, mijotés, chili con carne ou poêlées de légumes du soleil.

Le conseil du producteur : Versez-en quelques gouttes sur un simple bol de pâtes fraîches au parmesan ou sur des pommes de terre sautées à la sortie de la poêle. Cela transforme instantanément un classique du quotidien en un plat dynamique !

⚠️ Conseil de conservation des arômes :

Température de cuisson maximale : 80°C.
Pour savourer toute la vivacité et la chaleur du piment, arrosez vos plats toujours au moment de servir, en dessous de 60°C.

📋 Caractéristiques

▪️ Origine : Domaine de l’Oulivie, Combaillaux (Hérault)
▪️ Profil : Piquant, vif, aromatique et chaleureux
▪️ Formats : Bidon de 50 cl, Bag-in-Box (BIB) de 1,5L

Retrouvez ici toutes nos huiles d’olive

🍽️ Idées de recette « express » – Huile d’olive préparation au piment

🍕 La Pizza Maison Relevée Minute
🍗 Les Blancs de Poulet Grillés Chaleureux

La préparation : Sortez votre pizza préférée (maison ou du commerce) bien chaude du four.
L’assaisonnement : Juste avant de la découper, versez un filet d’Huile d’olive au piment en formant des spirales sur toute la surface.
Le résultat : La chaleur de la pâte libère immédiatement les arômes fruités et piquants du piment.

La cuisson : Faites griller vos blancs de poulet à la poêle ou au grill avec un filet d’huile neutre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
La touche finale : Hors du feu, tranchez le poulet et arrosez-le d’un filet d’Huile d’olive au piment et d’une pincée de fleur de sel.
Le goût : La texture tendre de la volaille s’associe à merveille au piquant dosé de l’huile, rendant la viande juteuse et savoureuse.

Bonne dégustation !

Foire aux Questions

Comment cette huile obtient-elle son goût piquant ?

Nous associons notre huile d’olive de qualité à des arômes naturels de piment rigoureusement sélectionnés. Ce procédé permet d’obtenir un piquant homogène, chaleureux et maîtrisé dans chaque bouteille, tout en conservant la rondeur fruitée caractéristique de notre huile d’olive.

Peut-on utiliser cette huile pour cuire des aliments à la poêle ?

Il est préférable de ne pas l’utiliser pour les saisies à haute température. Les composés aromatiques du piment sont sensibles et s’altèrent au-delà de 80°C. Pour un résultat gustatif optimal, utilisez cette huile comme un condiment de finition directement sur vos assiettes chaudes (< 60°C) ou froides.

Comment conserver cette huile d'olive ?

L’huile d’olive et le piment sont sensibles à la lumière et à l’oxygène. Heureusement, nos emballages en bidon métallique de 50 cl et en Bag-in-Box (BIB) de 1,5L font totalement écran à la lumière. Conservez votre contenant bien fermé, à l’abri de l’humidité et loin des plaques de cuisson.

Conditionnement	0,50 Litre, 1 Litre, 1,5 Litre

Avis

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Ingrédient : Huile d’olive 99 %, arômes naturels de piment 1 %

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ) 3700
Energie (kcal) 900
Matières grasses (g) 99,9
dont acides gras saturés (g) 15,2
Glucides (g) 0
dont sucres (g) 0
Protéines (g) <0,5
Sel (g) < 0,013