Coffret Savoir-Faire

Le coffret Savoir- Faire, une immersion gourmande au cœur de notre métier !               

Il a été élaboré à partir d’une sélection généreuse de produits issus de notre savoir-faire.

Le coffret Savoir-Faire comprend :

• Huile d’olive l’Or de mon grand-père, élaborée à partir des 3 variétés emblématiques du domaine – en bouteille sérigraphiée de 25cl

Idéale en salade, avec des crudités. Elle s’utilise aussi dans les veloutés et en fin de cuisson pour sublimer et relever délicatement les plats.

• Crème de vinaigre, spécialité du Domaine– en bouteille de 25cl

Onctueuse et fruitée aux délicats arômes de fruits rouges. Elle est idéale pour les déglaçages de viande blanche, canard, oignons, en salade, desserts et sur des tomates mozzarella.

• Olives Lucques au zeste d’orange – en bocal de 200g

Le zeste d’orange apporte une touche d’élégance et de fraîcheur aux olives. Idéales à l’apéritif, dans un cake aux olives ou à ajouter en toute fin de cuisson.

• Huile d’olive Agrumes – en mignonnette de 5cl

Délicate, raffinée et subtilement parfumée. Elle s’accorde parfaitement avec les carpaccios de Saint Jacques, gambas, avocats, salades ou pâtisserie.

• Huile d’olive Menthe – en mignonnette de 5cl

Très fraîche, elle est utilisée sur taboulés, avocats, gaspacho, nems, salades vertes, salades de fraises, gâteaux au chocolat.

• Purée de Lucques – en pot de 90g

Douce, elle se déguste aussi bien à l’apéritif, en cuisine comme fond de tarte à la tomate ou comme sauce onctueuse pour les pâtes. Elle accompagne aussi les viandes blanches et les poissons fins.

• Purée de Lucques au piment d’Espelette, olives finement broyées avec de l’huile d’olive pour l’onctuosité, à tartiner – en pot de 90g

Le piment d’Espelette apporte une touche épicée poivrée. On l’utilise à l’apéritif sur toasts ou légumes croquants, en cuisine pour relever tartes et plats salés, et accompagne viandes blanches et volailles.

Partagez le savoir-faire de l’Oulivie à vos proches !

Coffret sérigraphié avec le logo du Domaine de l’Oulivie