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Reines des olives, les Lucques sont des olives en forme de croissant très caractéristique très goûteuses.
Elles sont produites exclusivement en Languedoc Roussillon, plus particulièrement dans l’Aude et l’Hérault.
Les olives Lucques noires sont charnues et très onctueuses.
Olives cueillies à la main.
Conseils d’utilisation : A déguster en apéritif, cake aux olives, à ajouter en fin de cuisson dans vos préparations culinaires, salades niçoises …
Vendues en bocal de 200 g pasteurisé
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Ingrédients : Olives noires, eau, sel, acidifiants : acide lactique, acide citrique.
Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ): 663
Energie (kcal): 162
Matières grasses (g): 14
dont acides gras saturés (g): 1,4
Glucides (g): 1,7
dont sucres (g): 0
Protéines (g): 0,9
Sel (g): 2,2
Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
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